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fruits à coque — ce que c'est, où il se cache et comment l'éviter
Tout ce qu'il faut savoir sur les fruits à coque : où on les trouve, les symptômes courants, les sources cachées et comment Allervibe vous aide à les éviter.
● Détails de l'allergène
| Qu'est-ce que fruits à coque ?
Les fruits à coque comprennent les amandes, les noix, les noisettes, les noix de cajou, les pistaches, les noix de pécan, les noix du Brésil et les noix de macadamia. Ils sont botaniquement distincts des arachides, et une allergie à un fruit à coque ne signifie pas toujours une allergie à tous.
| Où trouve-t-on fruits à coque ?
Les fruits à coque se trouvent dans le pesto, la pâte d'amande, les pâtisseries, le granola, les céréales du petit-déjeuner, les barres énergétiques, les fromages et boissons végétaux, la glace et de nombreux plats asiatiques, moyen-orientaux et méditerranéens.
| Symptômes courants de l'allergie à fruits à coque
Les réactions vont de démangeaisons buccales et d'urticaire à des vomissements, des difficultés respiratoires et un choc anaphylactique. L'allergie aux fruits à coque est généralement permanente et figure parmi les déclencheurs les plus fréquents de réactions alimentaires graves.
| Comment Allervibe vous aide à éviter fruits à coque
Allervibe recherche tous les fruits à coque courants et leurs dérivés (purées, farines et boissons) et vous avertit des mentions de contamination croisée présentes sur l'étiquette.
Évitez fruits à coque avec Allervibe
Repérer fruits à coque dans les produits alimentaires peut être difficile et prendre du temps. Allervibe rend ce processus simple et fiable.
- ▮ Scannez instantanément les codes-barres des produits pour détecter fruits à coque
- ▲ Recevez des alertes immédiates pour fruits à coque et les contaminations croisées potentielles
- ↻ Conservez un historique des produits scannés pour vous y référer plus tard
