Allervibe
jaja — czym jest, gdzie się ukrywa i jak go unikać
Wszystko, co musisz wiedzieć o jajach — gdzie występują, jakie dają objawy, gdzie się ukrywają i jak Allervibe pomaga ich unikać.
● Szczegóły alergenu
| Czym jest jaja?
Jaja znoszone są przez ptaki — najczęściej kury — i są podstawowym składnikiem wypieków, sosów oraz wielu przetworzonych produktów. Za alergię na jaja zwykle odpowiadają białka zawarte w białku jaja.
| Gdzie występuje jaja?
Jaja są oczywiste w omletach, majonezie i bezach, ale ukrywają się też w makaronie, potrawach smażonych w cieście, piankach marshmallow, niektórych pieczywach, lodach, a nawet w niektórych szczepionkach i lekach.
| Częste objawy alergii na jaja
Reakcje sięgają od pokrzywki, obrzęku i dolegliwości trawiennych po świszczący oddech, kaszel, a w ciężkich przypadkach anafilaksję. Dzieci często wyrastają z alergii na jaja, ale u dorosłych zdarza się to rzadko.
| Jak Allervibe pomaga unikać jaja
Allervibe skanuje listę składników w poszukiwaniu jaj i znanych pochodnych jaja — albuminy, globuliny, lizozymu, lecytyny (E322 z jaja) — i oznacza produkty, które je zawierają lub wymieniają jako możliwy ślad.
Unikaj: jaja z Allervibe
Wykrywanie jaja w produktach spożywczych bywa trudne i czasochłonne. Allervibe czyni ten proces prostym i niezawodnym.
- ▮ Błyskawicznie skanuj kody kreskowe produktów, by sprawdzić obecność jaja
- ▲ Otrzymuj natychmiastowe ostrzeżenia o jaja i możliwym zanieczyszczeniu krzyżowym
- ↻ Zachowuj historię zeskanowanych produktów na przyszłość
