Allervibe
soja — czym jest, gdzie się ukrywa i jak go unikać
Wszystko, co musisz wiedzieć o soi — gdzie występuje, jakie daje objawy, gdzie się ukrywa i jak Allervibe pomaga jej unikać.
● Szczegóły alergenu
| Czym jest soja?
Soja to roślina strączkowa szeroko wykorzystywana w białkach roślinnych, olejach i emulgatorach. Ziarna soi pojawiają się w całości jako edamame oraz w formie przetworzonej jako tofu, tempeh, mleko sojowe, sos sojowy i lecytyna sojowa (E322) w niezliczonych pakowanych produktach.
| Gdzie występuje soja?
Soja jest oczywista w sosie sojowym, tofu, edamame i miso, ale też w mieszankach olejów roślinnych, margarynie, wypiekach, kiełbasach, przetworach mięsnych, czekoladzie, sosach i zamiennikach mięsa.
| Częste objawy alergii na soja
Alergia na soję zwykle wywołuje łagodne reakcje: mrowienie warg, wysypkę, dolegliwości żołądkowe. Ciężkie reakcje są rzadsze niż przy orzeszkach ziemnych, ale możliwe. Wiele niemowląt z niej wyrasta.
| Jak Allervibe pomaga unikać soja
Allervibe wychwytuje ziarna soi i jej liczne pochodne — lecytynę sojową, izolat białka sojowego, mąkę sojową, hydrolizowane białko roślinne — na całej liście składników.
Unikaj: soja z Allervibe
Wykrywanie soja w produktach spożywczych bywa trudne i czasochłonne. Allervibe czyni ten proces prostym i niezawodnym.
- ▮ Błyskawicznie skanuj kody kreskowe produktów, by sprawdzić obecność soja
- ▲ Otrzymuj natychmiastowe ostrzeżenia o soja i możliwym zanieczyszczeniu krzyżowym
- ↻ Zachowuj historię zeskanowanych produktów na przyszłość
