Allervibe
gorušica — što je, gdje se skriva i kako ga izbjeći
Sve što trebate znati o gorušici — gdje se nalazi, uobičajeni simptomi, skriveni izvori i kako vam Allervibe pomaže izbjeći je.
● Detalji o alergenu
| Što je gorušica?
Gorušica se izrađuje od sjemenki biljke gorušice. Dolazi u obliku cijelih sjemenki, mljevenog praha, gotove paste (Dijon, engleska, američka, s cijelim zrnom) te kao vezivo u preljevima i umacima.
| Gdje se nalazi gorušica?
Gorušica je očita u senfu, ali se skriva i u majonezi, preljevima za salatu, marinadama, prerađenom mesu, kobasicama, curry prahu, kiselim krastavcima i mnogim gotovim jelima.
| Uobičajeni simptomi alergije na gorušica
Alergija na gorušicu je rijetka, ali reakcije mogu biti teške: koprivnjača, oticanje, otežano disanje, anafilaksija. Čak i male količine u preljevu za salatu mogu izazvati reakciju.
| Kako vam Allervibe pomaže izbjeći gorušica
Allervibe uočava gorušicu, sjemenke gorušice, prah gorušice i ulje gorušice na popisu sastojaka i upozorava na unakrsnu kontaminaciju navedenu na deklaraciji.
Izbjegnite gorušica uz Allervibe
Prepoznavanje alergena gorušica u prehrambenim proizvodima može biti izazovno i dugotrajno. Allervibe taj proces čini jednostavnim i pouzdanim.
- ▮ Odmah skenirajte barkodove proizvoda i provjerite ima li gorušica
- ▲ Primajte trenutna upozorenja na gorušica i moguću unakrsnu kontaminaciju
- ↻ Vodite povijest skeniranih proizvoda za buduću referencu
