Allervibe
riba — što je, gdje se skriva i kako ga izbjeći
Sve što trebate znati o ribi — gdje se nalazi, uobičajeni simptomi, skriveni izvori i kako vam Allervibe pomaže izbjeći je.
● Detalji o alergenu
| Što je riba?
Alergija na ribu reakcija je na bjelančevine u ribama s perajama — losos, tuna, bakalar, halibut, inćun i druge. Razlikuje se od alergije na rakove i mekušce, iako su neke osobe alergične na oboje.
| Gdje se nalazi riba?
Riba je očita u filetima, sushiju i ribljim štapićima, ali se skriva i u Worcestershire umaku, Caesar dresingu, umaku od ribe, surimiju, riblji želatini i nekim pizzama.
| Uobičajeni simptomi alergije na riba
Reakcije mogu biti teške: koprivnjača, oticanje, povraćanje, otežano disanje, anafilaksija. Kod vrlo osjetljivih osoba reakciju ponekad mogu izazvati i pare koje se oslobađaju pri kuhanju ribe.
| Kako vam Allervibe pomaže izbjeći riba
Allervibe skenira svaku često korištenu ribu s perajama i sastojke dobivene od ribe, uključujući pastu od inćuna, umak od ribe, riblju želatinu i kocke za juhu.
Izbjegnite riba uz Allervibe
Prepoznavanje alergena riba u prehrambenim proizvodima može biti izazovno i dugotrajno. Allervibe taj proces čini jednostavnim i pouzdanim.
- ▮ Odmah skenirajte barkodove proizvoda i provjerite ima li riba
- ▲ Primajte trenutna upozorenja na riba i moguću unakrsnu kontaminaciju
- ↻ Vodite povijest skeniranih proizvoda za buduću referencu
