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trigo — qué es, dónde se esconde y cómo evitarlo
Todo lo que necesitas saber sobre el trigo: dónde se encuentra, síntomas comunes, fuentes ocultas y cómo Allervibe te ayuda a evitarlo.
● Detalles del alérgeno
| ¿Qué es trigo?
El trigo es uno de los cereales más comunes del mundo y se utiliza en el pan, la pasta y muchos alimentos procesados. La alergia al trigo y la intolerancia al gluten no son lo mismo: la alergia al trigo es una reacción inmunitaria a las proteínas del trigo en concreto.
| ¿Dónde se encuentra trigo?
El trigo está en el pan, la pasta, los cereales, la bollería, la cerveza, la salsa de soja y, como espesante, en sopas, salsas y embutidos. También puede aparecer en lugares inesperados, como los helados y el regaliz.
| Síntomas comunes de la alergia a trigo
Los síntomas incluyen urticaria, eccema, hinchazón, goteo nasal y malestar digestivo. Son posibles reacciones graves, incluida la anafilaxia, sobre todo en la alergia al trigo inducida por el ejercicio.
| Cómo te ayuda Allervibe a evitar trigo
Allervibe marca los ingredientes a base de trigo, incluidos la harina de trigo, la sémola, el trigo duro, la espelta, el kamut y los almidones que puedan derivar del trigo.
Evita trigo con Allervibe
Identificar trigo en los productos alimentarios puede ser complicado y llevar mucho tiempo. Allervibe hace que este proceso sea sencillo y fiable.
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