Allervibe
pšenica — što je, gdje se skriva i kako ga izbjeći
Sve što trebate znati o pšenici — gdje se nalazi, uobičajeni simptomi, skriveni izvori i kako vam Allervibe pomaže izbjeći je.
● Detalji o alergenu
| Što je pšenica?
Pšenica je jedna od najčešćih žitarica na svijetu, koja se koristi u kruhu, tjestenini i mnogim prerađenim namirnicama. Alergija na pšenicu i nepodnošljivost glutena nisu isto — alergija na pšenicu je imunološka reakcija specifično na bjelančevine pšenice.
| Gdje se nalazi pšenica?
Pšenica se nalazi u kruhu, tjestenini, žitaricama, pecivu, pivu, soja umaku te kao zgušnjivač u juhama, umacima i prerađenom mesu. Može se pojaviti i na neočekivanim mjestima poput sladoleda i sladića.
| Uobičajeni simptomi alergije na pšenica
Simptomi uključuju koprivnjaču, ekcem, oticanje, curenje nosa i probavne tegobe. Teške reakcije, uključujući anafilaksiju, moguće su — osobito kod alergije na pšenicu izazvane tjelovježbom.
| Kako vam Allervibe pomaže izbjeći pšenica
Allervibe označava sastojke na bazi pšenice, uključujući pšenično brašno, krupicu, durum, pir, kamut i škrobove koji mogu biti dobiveni od pšenice.
Izbjegnite pšenica uz Allervibe
Prepoznavanje alergena pšenica u prehrambenim proizvodima može biti izazovno i dugotrajno. Allervibe taj proces čini jednostavnim i pouzdanim.
- ▮ Odmah skenirajte barkodove proizvoda i provjerite ima li pšenica
- ▲ Primajte trenutna upozorenja na pšenica i moguću unakrsnu kontaminaciju
- ↻ Vodite povijest skeniranih proizvoda za buduću referencu
