tarwe — wat het is, waar het zich verbergt en hoe je het vermijdt

Alles wat je moet weten over tarwe — waar het in zit, veelvoorkomende symptomen, verborgen bronnen en hoe Allervibe je helpt het te vermijden.

● Allergeengegevens

| Wat is tarwe?

Tarwe is een van 's werelds meest voorkomende granen en wordt gebruikt in brood, pasta en veel bewerkte voedingsmiddelen. Een tarweallergie en glutenintolerantie zijn niet hetzelfde — een tarweallergie is een immuunreactie op specifiek tarwe-eiwitten.

| Waar komt tarwe voor?

Tarwe zit in brood, pasta, ontbijtgranen, gebak, bier, sojasaus en als bindmiddel in soepen, sauzen en bewerkt vlees. Het kan ook opduiken op onverwachte plekken zoals ijs en drop.

| Veelvoorkomende symptomen van een tarwe-allergie

Symptomen zijn onder meer netelroos, eczeem, zwelling, een loopneus en spijsverteringsklachten. Ernstige reacties, waaronder anafylaxie, zijn mogelijk — vooral bij inspanningsgebonden tarweallergie.

| Hoe Allervibe je helpt tarwe te vermijden

Allervibe signaleert ingrediënten op basis van tarwe, waaronder tarwebloem, griesmeel, durum, spelt, kamut en zetmelen die van tarwe afkomstig kunnen zijn.

tarwe vermijden met Allervibe

tarwe in voedingsmiddelen herkennen kan lastig en tijdrovend zijn. Allervibe maakt dit proces eenvoudig en betrouwbaar.

▮ Scan direct productbarcodes om op tarwe te controleren
▲ Krijg meteen waarschuwingen voor tarwe en mogelijke kruisbesmetting
↻ Houd een geschiedenis van gescande producten bij voor later

Downloaden Allervibe →