Allervibe
E160a
Beta-karoten
Pomarańczowy barwnik z roślin, który organizm przekształca w witaminę A.
i Szczegóły dodatku
| Czy E160a Beta-karoten jest bezpieczny?
Zwykle dobrze tolerowany w typowych ilościach dietetycznych. Bardzo wysokie dawki z suplementów wiązano w badaniach klinicznych ze zwiększonym ryzykiem raka płuc u nałogowych palaczy (badania ATBC i CARET). Nadmierne spożycie może przejściowo zabarwić skórę na pomarańczowo (karotenoza) — to nieszkodliwy stan.
| Zastosowanie
Nadaje pomarańczowy lub żółty kolor margarynie, masłu, serowi, napojom mlecznym, płatkom śniadaniowym, sokom, roślinnym zamiennikom mięsa i suplementom. Stosowany także jako źródło aktywności witaminy A w żywności wzbogacanej.
| Interakcje
Działa jako prowitamina A: organizm przekształca go w retinol w miarę potrzeby. Jest rozpuszczalny w tłuszczach, więc jego wchłanianie poprawia się przy spożyciu z tłuszczem.
| Pochodzenie
Naturalnie występuje w marchwi, batatach, dyni i wielu zielonych warzywach liściastych. Handlowo pozyskiwany z roślin (często z alg Dunaliella salina) albo produkowany na drodze fermentacji (Blakeslea trispora) lub syntezy chemicznej.
| Dzienne spożycie
EFSA nie przypisała liczbowego ADI dla zastosowania jako barwnik spożywczy; grupowe ADI JECFA dla karotenów syntetycznych wynosi 5 mg na kg masy ciała.
Informacje pochodzą z publicznych źródeł organów regulacyjnych (EFSA, FDA, WHO) i mają charakter wyłącznie poglądowy. Zawsze czytaj opakowanie i skonsultuj się z pracownikiem służby zdrowia w sprawie porady medycznej.
Powiązane dodatki
- E102 Tartrazyna Syntetyczny żółty barwnik azowy stosowany do barwienia żywności i napojów.
- E150d Karmel amoniakalno-siarczynowy Barwnik karmelowy „klasy IV” wytwarzany ze związków siarczynów i amoniaku.
- E171 Dwutlenek tytanu Biały pigment mineralny stosowany jako barwnik i środek matujący.
- E104 Żółcień chinolinowa Syntetyczny zielonkawożółty barwnik z grupy chinoftalonów, stosowany w żywności, napojach i lekach.
- E110 Żółcień pomarańczowa FCF Syntetyczny pomarańczowożółty barwnik azowy, w Stanach Zjednoczonych znany jako FD&C Yellow No. 6.
- E122 Azorubina (karmoizyna) Syntetyczny niebieskoczerwony barwnik azowy, sprzedawany także pod nazwą karmoizyna.
Wykryj: Beta-karoten z Allervibe
Przeczytanie każdej linijki składu, by znaleźć jeden dodatek, zajmuje czas. Allervibe pobiera pełny rozkład dodatków z każdego skanu, byś mógł zobaczyć Beta-karoten na pierwszy rzut oka.
- ▮ Zeskanuj kod kreskowy, by zobaczyć każdy dodatek wymieniony dla danego produktu
- ▲ Otwórz dowolny dodatek, by uzyskać informacje w przystępnym języku
- ↻ Zapisuj produkty do ulubionych, by ponowne sprawdzenia były natychmiastowe