E171
Dwutlenek tytanu
Biały pigment mineralny stosowany jako barwnik i środek matujący.
i Szczegóły dodatku
| Zastosowanie
Historycznie stosowany do wybielania lukru, powłok cukierków, gum do żucia, dressingów do sałatek, śmietanek do kawy, białych pastylek oraz powierzchni wypieków. Nadal dozwolony w wielu krajach; zakazany jako dodatek do żywności w UE.
| Środki ostrożności
EFSA stwierdziła w 2021 roku, że E171 nie może być już uznawany za bezpieczny jako dodatek do żywności ze względu na obawy dotyczące genotoksyczności cząstek o rozmiarach nano. UE zakazała jego stosowania w żywności od sierpnia 2022 roku (rozporządzenie UE 2022/63). Pozostaje dozwolony w pastach do zębów, farbach i kremach z filtrem.
| Interakcje
Zachowuje się jak środek matujący, a nie prawdziwy barwnik; rozprasza światło, sprawiając, że produkty wyglądają jaśniej i bardziej jednolicie. Brak znanej drogi biologicznej przy normalnym stosowaniu w żywności.
| Pochodzenie
Wydobywany jako minerały rutyl, anataz i ilmenit, a następnie oczyszczany do postaci proszku metodą siarczanową lub chlorkową.
| Dzienne spożycie
Od 2022 roku żadne ADI nie jest uznawane za bezpieczne w UE. Wcześniejsza ocena JECFA nie ustaliła liczbowego ADI, powołując się na ograniczone wchłanianie z przewodu pokarmowego.
Informacje pochodzą z publicznych źródeł organów regulacyjnych (EFSA, FDA, WHO) i mają charakter wyłącznie poglądowy. Zawsze czytaj opakowanie i skonsultuj się z pracownikiem służby zdrowia w sprawie porady medycznej.
Wykryj: Dwutlenek tytanu z Allervibe
Przeczytanie każdej linijki składu, by znaleźć jeden dodatek, zajmuje czas. Allervibe pobiera pełny rozkład dodatków z każdego skanu, byś mógł zobaczyć Dwutlenek tytanu na pierwszy rzut oka.
- ▮ Zeskanuj kod kreskowy, by zobaczyć każdy dodatek wymieniony dla danego produktu
- ▲ Otwórz dowolny dodatek, by uzyskać informacje w przystępnym języku
- ↻ Zapisuj produkty do ulubionych, by ponowne sprawdzenia były natychmiastowe