Allervibe
E171
Biossido di titanio
Un pigmento minerale bianco usato come colorante e opacizzante.
i Dettagli sull'additivo
| Usi
Storicamente usato per sbiancare glasse, rivestimenti di caramelle, chewing gum, condimenti per insalata, sostituti della panna per il caffè, pastiglie bianche e la superficie dei prodotti da forno. Ancora consentito in molti paesi; vietato come additivo alimentare nell'UE.
| Precauzioni
Nel 2021 l'EFSA ha concluso che l'E171 non può più essere considerato sicuro come additivo alimentare a causa di preoccupazioni sulla genotossicità delle particelle di dimensioni nanometriche. L'UE ne ha vietato l'uso negli alimenti da agosto 2022 (Regolamento UE 2022/63). Rimane consentito in dentifrici, vernici e creme solari.
| Interazioni
Si comporta come opacizzante più che come vero colorante; diffonde la luce per rendere i prodotti più brillanti e uniformi. Nessun percorso biologico noto nel normale uso alimentare.
| Origine
Estratto come i minerali rutilo, anatasio e ilmenite, poi raffinato in polvere purificata tramite il processo al solfato o al cloruro.
| Dose giornaliera
Nessuna DGA considerata sicura nell'UE dal 2022. La precedente valutazione del JECFA non aveva stabilito una DGA numerica, citando il limitato assorbimento gastrointestinale.
Le informazioni provengono da enti regolatori pubblici (EFSA, FDA, WHO) e sono solo a scopo di riferimento. Leggi sempre la confezione e consulta un professionista sanitario per consigli medici.
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Leggere ogni riga dell'elenco degli ingredienti per trovare un singolo additivo richiede tempo. Allervibe ricava il dettaglio completo degli additivi da ogni scansione così puoi vedere Biossido di titanio a colpo d'occhio.
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