Allervibe
E171
Titaandioxide
Een wit mineraal pigment dat wordt gebruikt als kleurstof en dekmiddel.
i Additiefgegevens
| Is E171 Titaandioxide veilig?
EFSA concludeerde in 2021 dat E171 niet langer als veilig als levensmiddelenadditief kon worden beschouwd vanwege zorgen over genotoxiciteit door deeltjes van nanogrootte. De EU verbood het gebruik ervan in levensmiddelen vanaf augustus 2022 (Verordening EU 2022/63). Blijft toegestaan in tandpasta, verf en zonnebrandcrème.
| Toepassingen
Werd van oudsher gebruikt om glazuur, snoepomhulsels, kauwgom, saladedressings, koffiemelk, witte pastilles en de buitenkant van gebak wit te maken. Nog in veel landen toegestaan; als levensmiddelenadditief verboden in de EU.
| Interacties
Gedraagt zich als dekmiddel in plaats van een echte kleurstof; het verstrooit licht zodat producten helderder en uniformer lijken. Geen bekende biologische route bij normaal gebruik in voeding.
| Herkomst
Gewonnen als de mineralen rutiel, anataas en ilmeniet, en vervolgens via het sulfaat- of chlorideproces geraffineerd tot gezuiverd poeder.
| Dagelijkse inname
Sinds 2022 wordt in de EU geen ADI als veilig beschouwd. De eerdere evaluatie van JECFA stelde geen numerieke ADI vast, met verwijzing naar de beperkte opname in het maag-darmkanaal.
De informatie is afkomstig van openbare regelgevende instanties (EFSA, FDA, WHO) en dient alleen als naslag. Lees altijd de verpakking en raadpleeg een zorgverlener voor medisch advies.
Gerelateerde additieven
- E102 Tartrazine Een synthetische gele azokleurstof die wordt gebruikt om eten en drinken te kleuren.
- E150d Sulfiet-ammoniakkaramel Een karamelkleurstof van 'klasse IV', geproduceerd met sulfiet- en ammoniakverbindingen.
- E160a Bètacaroteen Een oranje pigment uit planten dat het lichaam omzet in vitamine A.
- E104 Chinolinegeel Een synthetische groengele kleurstof uit de groep van de chinoftalonen, gebruikt in eten, drinken en medicijnen.
- E110 Zonnegeel FCF Een synthetische oranjegele azokleurstof, in de Verenigde Staten bekend als FD&C Yellow No. 6.
- E122 Azorubine (carmoisine) Een synthetische blauwrode azokleurstof, die ook onder de naam carmoisine wordt verkocht.
Titaandioxide herkennen met Allervibe
Elke regel van de ingrediëntenlijst nalopen om één additief te vinden kost tijd. Allervibe haalt bij elke scan het volledige additievenoverzicht op, zodat je Titaandioxide in één oogopslag ziet.
- ▮ Scan een barcode om elk additief te zien dat voor dat product is vermeld
- ▲ Open een additief voor begrijpelijke informatie
- ↻ Bewaar producten als favoriet zodat herhaalde controles direct gaan