Allervibe
E171
Titanov dioksid
Bijeli mineralni pigment koji se koristi kao bojilo i sredstvo za zamućivanje.
i Detalji o aditivu
| Je li E171 Titanov dioksid siguran?
EFSA je 2021. zaključila da se E171 više ne može smatrati sigurnim kao prehrambeni aditiv zbog zabrinutosti oko genotoksičnosti čestica nanoveličine. EU je zabranio njegovu upotrebu u hrani od kolovoza 2022. (Uredba EU 2022/63). Ostaje dopušten u pastama za zube, bojama i kremama za sunčanje.
| Upotreba
Povijesno se koristio za izbjeljivanje glazure, obloga za slatkiše, žvakaćih guma, preljeva za salatu, zamjena za mlijeko u kavi, bijelih pastila i površine peciva. Još je dopušten u mnogim zemljama; u EU-u je zabranjen kao prehrambeni aditiv.
| Interakcije
Ponaša se kao sredstvo za zamućivanje, a ne kao pravo bojilo; raspršuje svjetlost kako bi proizvodi izgledali svjetliji i ujednačeniji. Nema poznatog biološkog puta pri uobičajenoj upotrebi u hrani.
| Podrijetlo
Vadi se kao minerali rutil, anataz i ilmenit, a zatim se sulfatnim ili kloridnim postupkom pročišćava u čisti prah.
| Dnevni unos
U EU-u od 2022. nema ADI-ja koji bi se smatrao sigurnim. Prethodna procjena JECFA-e nije utvrdila brojčani ADI, navodeći ograničenu gastrointestinalnu apsorpciju.
Informacije potječu iz javnih regulatornih tijela (EFSA, FDA, WHO) i služe samo kao referenca. Uvijek pročitajte pakiranje i za medicinski savjet posavjetujte se sa zdravstvenim stručnjakom.
Srodni aditivi
- E102 Tartrazin Sintetsko žuto azo bojilo koje se koristi za bojenje hrane i pića.
- E150d Amonijačno-sulfitni karamel Karamelno bojilo „klase IV” proizvedeno spojevima sulfita i amonijaka.
- E160a Beta-karoten Narančasti pigment iz biljaka koji tijelo pretvara u vitamin A.
- E104 Kinolinsko žuto Sintetsko zelenkastožuto bojilo iz skupine kinoftalona koje se koristi za bojenje hrane, pića i lijekova.
- E110 Sunset žuto FCF Sintetsko narančastožuto azo bojilo, u Sjedinjenim Državama poznato kao FD&C Yellow No. 6.
- E122 Azorubin (karmoizin) Sintetsko plavkastocrveno azo bojilo koje se prodaje i pod nazivom karmoizin.
Uočite Titanov dioksid uz Allervibe
Čitanje svakog retka popisa sastojaka kako biste pronašli jedan aditiv oduzima vrijeme. Allervibe pri svakom skeniranju dohvaća potpuni pregled aditiva pa Titanov dioksid vidite na prvi pogled.
- ▮ Skenirajte barkod i vidite svaki aditiv naveden za taj proizvod
- ▲ Otvorite bilo koji aditiv za objašnjenje jednostavnim jezikom
- ↻ Spremite proizvode u favorite kako bi ponovne provjere bile trenutačne