Allervibe
E129
Allurarood AC
Een synthetische rode azokleurstof, in de Verenigde Staten bekend als FD&C Red No. 40.
i Additiefgegevens
| Is E129 Allurarood AC veilig?
Producten met E129 moeten de EU-waarschuwing 'kan de activiteit of oplettendheid van kinderen nadelig beïnvloeden' dragen (Verordening EG 1333/2008). Bij sommige mensen met een aspirine- of salicylaatgevoeligheid en bij een deel van de mensen met astma zijn intolerantiereacties gemeld, al wijzen gecontroleerde provocatiestudies erop dat die weinig voorkomen. In de Verenigde Staten wordt dezelfde kleurstof verkocht als FD&C Red No. 40 en geldt daar geen vergelijkbare waarschuwingsplicht.
| Toepassingen
Kleurt frisdranken en sportdranken, snoep en kauwgom, gelei, dessertmixen, taartdecoratie en glazuur, sauzen, snacks en sommige zuiveldesserts. Het is wereldwijd een van de meest gebruikte rode levensmiddelenkleurstoffen en zit ook in medicijnen en cosmetica.
| Interacties
Wordt vaak gebruikt in plaats van E122 of E124, gemengd met E110 voor oranje tinten en met blauwe kleurstoffen zoals E133 voor paarse en bruine tonen. Het was een van de zes kleurstoffen uit het Southampton-onderzoek uit 2007 naar mengsels van additieven en het gedrag van kinderen, de basis voor de EU-waarschuwing. Net als E110, E122 en E124 is het een azokleurstof.
| Herkomst
Synthetisch. Gemaakt door azokoppeling van een gediazoteerd methoxy-methylanilinesulfonzuur met een naftaleensulfonzuur. Vroeger werd de stof uit koolteer gewonnen, tegenwoordig uit aromaten op basis van aardolie.
| Dagelijkse inname
EFSA handhaafde bij de herbeoordeling van 2009 een aanvaardbare dagelijkse inname (ADI) van 7 mg per kg lichaamsgewicht per dag.
De informatie is afkomstig van openbare regelgevende instanties (EFSA, FDA, WHO) en dient alleen als naslag. Lees altijd de verpakking en raadpleeg een zorgverlener voor medisch advies.
Gerelateerde additieven
- E171 Titaandioxide Een wit mineraal pigment dat wordt gebruikt als kleurstof en dekmiddel.
- E104 Chinolinegeel Een synthetische groengele kleurstof uit de groep van de chinoftalonen, gebruikt in eten, drinken en medicijnen.
- E110 Zonnegeel FCF Een synthetische oranjegele azokleurstof, in de Verenigde Staten bekend als FD&C Yellow No. 6.
- E122 Azorubine (carmoisine) Een synthetische blauwrode azokleurstof, die ook onder de naam carmoisine wordt verkocht.
- E124 Ponceau 4R (cochenillerood A) Een synthetische rode azokleurstof, ook cochenillerood A genoemd, zonder enig verband met cochenilleluizen.
- E120 Cochenille / Karmijnzuur Een rode kleurstof die wordt gewonnen uit de gedroogde lichamen van het cochenilleschildluisje Dactylopius coccus.
Allurarood AC herkennen met Allervibe
Elke regel van de ingrediëntenlijst nalopen om één additief te vinden kost tijd. Allervibe haalt bij elke scan het volledige additievenoverzicht op, zodat je Allurarood AC in één oogopslag ziet.
- ▮ Scan een barcode om elk additief te zien dat voor dat product is vermeld
- ▲ Open een additief voor begrijpelijke informatie
- ↻ Bewaar producten als favoriet zodat herhaalde controles direct gaan